Russische Pelmeni mit Schmand

Selbstgemachte russische Pelmeni mit Schmand oder Brühe Pelmeni gehören nicht gerade zu den gesündesten und kalorienärmsten Gerichten, aber die osteuropäische Küche ist einfach extrem lecker. Inspiriert von meiner lieben russischen Ex-„Schwiegermama“ habe ich deshalb auch ihr leckeres Rezept für euch zusammengestellt. Die Teigtäschchen sind total simpel – es nimmt lediglich ein kleines bisschen Zeit in Anspruch […]

Chia-Pudding mit Fruchpüree und Superfoods

Chia-Pudding_Superfoods

Passend zum Herbst gibt es für euch leckeren Chia-Pudding mit nahrhaftem Fruchpüree und vielen stärkenden Superfoods Kommt mit nahrhaften Superfoods easy durch die kalte Jahreszeit! Wer in den letzten Wochen noch nicht krank zu Hause geblieben ist, der hat wohl echt Glück gehabt. Ich habe mir letztens einen leckeren Chia-Pudding gezaubert, der auf Grund seines […]

Brokkolisuppe mit Frischkäse

Brokkolisuppe_Milavie

Get Your Greens – zaubert euch eine leckere Suppe aus Brokkoli und Frischkäse! Brokkoli – seit meiner letzten Reise, bei der ich durch Neuseeland getourt bin, besteht zwischen dem grünen Gemüse und mir eher eine Art Hassliebe. Unterwegs mit meinem Backpack und begrenzten finanziellen Mitteln, kam auf den Tisch, was günstig war (aber immer frisch). […]