Travel Diary: Begleitet mich auf eine Reise durch Südostasien

Verfolgt meine Reise durch Südostasien und holt euch tolle Travel-Tipps für euren nächsten Urlaub im Paradies Heute ist es soweit, es geht endlich wieder nach Südostasien. Nachdem das letzte Jahr reisetechnisch eher spartanisch für mich ausfiel, geht es jetzt nonstop nach Singapur (endlich wieder Sonnenschein). Vor zwei Jahren besuchte ich diese beeindruckende Future World zum […]

Pho Bo – Die traditionelle Suppe aus Vietnam

Pho_Bo_Suppe_Milavie

Vietnamesiches Essen gehört ja quasi schon zu den Food-Trends der Großstädte. Die Suppe, die man in in Asien auf jedem Streetfood Market findet, besteht hauptsächlich aus Reisbandnudeln, Rindfleisch und Kräutern. Das Nachkochen dauert zwar etwas, ist aber ziemlich einfach! Hier ist euer exotisches Pho Bo-Rezept: ZUTATEN (für ca. 6 Personen): BRÜHE 2-3 Beinscheiben 300g Rinderfilet […]