Dein ultimativer Lockdown Snack für die Couch – Low-Carb-Schnecken ohne Weizen Zutaten (1/2 Backblech/ca. 2 Personen) 200g Gouda 4 Eier, Größe M180g Magerquark1/2 TL Backpulver1 Priese Salz Für das Topping 2 Hände voll frischen Bärlauchetwas Olivenöletwas grobes Meersalz (nach Geschmack) Zubereitung Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Gouda fein reiben und mit dem Magerquark und […]
Kategorie: After Work
After Work: Du hast nach der Arbeit keine Lust mehr lange in der Küche zu stehen, um dir ein gesundes Essen zu kochen? Entdecke hier schnelle und unkomplizierte Rezepte für ein gesundes After-Work-Essen!
Fit im Home Office: Super Schnelle Veggie-Bowl
von Annika Maass am April 7, 2021Gehen dir langsam die Ideen für leckere und schnelle Healthy-Gerichte im Lockdown aus? Corona hin oder her – bleibe auch zuhause fit und koche dir gesunde Rezepte! Zutaten (1 Person) 1 Hand voll Süßkartoffel-Scheiben4 Stangen grünen Spargel1 EL Kresse4 EL Buglur (zum Beispiel Violas’ Pink Bulgur) Für den Hummus 1 Rote Bete200g Kichererbsen 1 TL […]
Dein Fitness-Rezept: Super Schneller Ofen-Spargel
von Annika Maass am März 31, 2021Um dich bei deinem Workout bestmöglich in deiner Fitness zu unterstützen, gibt es ein super schnelles Rezept mit Grünem Spargel Zutaten (1 Person) 350g Grüner Spargel2 EL Olivenöl3 EL geriebenen Parmesan1/4 Limette, Saft 2 EL PetersilieSalz und Pfeffer zum Würzen Zubereitung Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Spargelenden fingerbreit abschneiden – die grüne Variante des […]
Grünkohl: Winterlicher Salat mit frischem Ofengemüse
von Annika Maass am November 15, 2020Grünkohl mal anders: als schneller Rohkostsalat ist er dein perfekter Mittags-Snack im Home Office Zutaten (2 Personen) 4 große Hände voll Grünkohl, Blätter1 kleine Zitrone, Saft2 1/2 EL Ahornsirup ca. 250g Hokkaido1 frische Rote Bete6 EL Granatapfelkerne4 EL Mandelscheiben Zubereitung Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Hokkaido und Rote Bete in mundgerechte Würfel schneiden. Im Ofen […]