Grillsalat: Bohnen-Linsen-Salat & Kräuter-Joghurt

|Werbung enthalten Zutaten • 6 EL Griechischer Joghurt • 250g Magerquark• 1 Salatgurke• 1 Hand voll Dill• 1 El Olivenöl• Bohnen-Linsen-Salat von Bofrost Extras • grobes Meersalz• Pfeffer Zubereitung Für den Kräuter-Joghurt die Salatgurke reiben. Das überschüssige Wasser der Gurke kurz ausdrücken und das Gurkenfleisch in eine große Schüssel geben. Den Dill fein hacken und […]

Low Carb: gefüllte Champignons

Zutaten (1 Person) • 8 große Champignons • 2 Hände voll Petersilie • 1 EL Rosmarinblätter • 1 Hand voll getrocknete Tomaten • 2 EL Olivenöl • 1/2 Limette  Extras • Meersalz • Pfeffer  Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Stiele der Champignons entfernen und die Hüte leicht an der Oberfläche aushöhlen. Die Stiele der Champignons, die Kräuter […]

Schneller Thunfisch Salat

Zutaten (1 Person)• 130g Thunfisch (Abtropfgewicht)• 265g Tiger Bohnen (Abtropfgewicht)• 2 EL Olivenöl• 2 Schalotten• 1 Hand voll Blattpetersilie• 1/2 Limette, Saft• 2 EL Olivenöl Extras • Meersalz• Pfeffer Zubereitung Die Schalotten fein würfeln und die Blattpetersilie hacken. Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken – Guten Appetit! Hier gelangst du […]

Super Easy: Frische Kräuterbutter

Zutaten (ca. 3 Rollen) • 250g Butter • 1/2 Hand voll Petersilie • 1/2 Hand voll Rosmarin • Olivenöl  Extra • grobes Meersalz• etwas Alufolie Zubereitung Die Butter auf Zimmertemperatur runterkühlen – so ist sie leichter zu verarbeiten. Rosmarin und Petersilie von den Stielen befreien und zusammen sehr fein hacken. In einer Schüssel die weiche Butter mit den […]