Diese super leckere und schnell gemachte Suppe aus Roten Linsen wärmt dich an kalten Tagen auf! Zutaten (2-3 Personen) 250g Rote Linsen (trocken)4 mittelgroße Möhren1 Gemüsezwiebel, mittelgroß3 Knoblauchzehen1 EL Tomatenmarketwas Olivenöl zum Dünsten 500ml Gemüse-Fond250ml Wasser2 Zitronen Chiliflocken (optional) 1 Hand voll Koriander (optional)3 EL SkyrSalz und Pfeffer Zubereitung Zwiebeln, Knoblauch und Möhren würfeln. Zwiebeln […]
Get Your Greens – zaubert euch eine leckere Suppe aus Brokkoli und Frischkäse! Brokkoli – seit meiner letzten Reise, bei der ich durch Neuseeland getourt bin, besteht zwischen dem grünen Gemüse und mir eher eine Art Hassliebe. Unterwegs mit meinem Backpack und begrenzten finanziellen Mitteln, kam auf den Tisch, was günstig war (aber immer frisch). […]
Der Geruch frisch gebackener Zimtschnecken steigert unsere Vorfreude auf die Weihnachtszeit. Zimtschnecken stammen vor allem aus Skandinavien und Mitteleuropa. Bei uns im Norden sind sie der absolute Renner (Franzbrötchen over everything) und sind eine einfache Alternative zum Kuchenbuffet am Sonntagnachmittag. Im Gegensatz zu unseren geliebten Hamburger Franzbrötchen, sind Zimtschnecken noch ein wenig voluminöser und fluffiger […]
Türkischer Bulgursalat ist eine tolle Mahlzeit für das Büro und in nullkommanichts zubereitet. In meinem Umfeld bekomme ich immer wieder mit, dass vielen die Idee, Zeit und Lust fehlt, sich frisches Essen für die Arbeit zuzubereiten. Stattdessen gibt es jeden Tag einen Mittagstisch (geht leider ganz schön in’s Geld), oder Fertiggerichte. Da „Fertiggerichte“ für mich […]
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Ich bin Mila und möchte dich mit meinen schnellen und nahrhaften Alltagsrezepten zu einer gesunden Ernährung inspirieren. Ich bin keine Vegetarierin, esse aber selten Fleisch und Fisch. Mit meinen Rezepten möchte ich zu bewusstem Konsum anregen und dir zeigen, dass es in deiner Küche auch veggie richtig lecker und vielseitig wird. Warum? Weil wir alle gemeinsam mit einem bewussten Konsum Tier- und Menschenleid reduzieren und den Klimawandel positiv beeinflussen. Folge mir jetzt auf Instagram, um regelmäßig mit neuen Rezepten versorgt zu werden. Hier klicken und direkt zu Instagram kommen!