Raw Chocolate Bites

Zutaten Boden • 350g getrocknete Feigen • 100g gemahlene Mandeln • 3 EL Kakao • 2 Hände voll Wallnüsse • 4 TL Kokosöl Topping • 150g getrocknete Feigen • 4 EL Mandelmus • 3 EL Kokosöl • 4 EL warmes Wasser Zubereitung Für den Boden alle Boden-Zutaten in einem starken Mixer zerkleinern. In einer kleinen […]

Zuckerfreier Soda-Juice

Zutaten (ca. 4 Gläser) • 1L Traubensaft 100% (ohne zusätzlichen Zucker oder andere Zusätze) • 1L Mineralwasser • 4 Kumquats oder eine Orange • 3 Stangen Lemongrass • 2 Hände voll frische Minzblätter • Eiswürfel Zubereitung Lemongrass in Ringe schneiden. Kumquats oder Orangen in Scheiben schneiden und die Minze von den Stielen zupfen. Gläser mit […]

Süßkartoffel Brownies

Zutaten • 4 Hände voll Süßkartoffel-Würfel• 250g gemahlene Mandeln• 4 EL Kakao (Backkakao ohne Zucker)• 8-10 EL Honig (je nach Geschmack)• 1 Packung Backpulver• 2 TL Kokosöl• 4 EL Milch • 1 TL Zimt• 1 Priese Salz Zusätzlich• 1 Holzspieß zum Testen der Konsistenz• Peanut Butter als Topping (optional)• Erdnüsse als Topping (optional) Zubereitung Ofen […]

Dalgona Kaffee

Zutaten (2 Personen) • 7 EL Birkenzucker• 6 EL löslichen Kaffee (Instant Kaffee)• 7 EL heißes Wasser• 400ml Milch (z.B. Hafermilch)• 2 große Eiswürfel (optional)• 2 TL Backkakao (optional) Diese Variante ist sehr süß. Wenn du es nicht zu süß haben möchtest, dann nimm ein bisschen weniger Zucker. Zubereitung Birkenzucker, Kaffee und Wasser in ein […]