Dalgona Kaffee

Zutaten (2 Personen) • 7 EL Birkenzucker• 6 EL löslichen Kaffee (Instant Kaffee)• 7 EL heißes Wasser• 400ml Milch (z.B. Hafermilch)• 2 große Eiswürfel (optional)• 2 TL Backkakao (optional) Diese Variante ist sehr süß. Wenn du es nicht zu süß haben möchtest, dann nimm ein bisschen weniger Zucker. Zubereitung Birkenzucker, Kaffee und Wasser in ein […]

Peanut Butter Chocolate Cake

Werbung wegen Namensnennung Zutaten (Springform 20cm Durchmesser) • 4 Eier, Größe M• 4 reife Bananen• 300g gemahlene Mandeln• 3 EL Erdnussbutter, zuckerfrei (z.B. von foodspring.de)• 5 EL Backkakao (zuckerfrei)• 1 TL Kokosöl, geschmolzen• 2 EL Honig• 1/2 Päckchen Backpulver• 1 Priese Salz Topping • 4 EL Kokosöl• 2 EL Backkakao Zusätzlich • 1 1/2 TL […]

Zuckerfrei: Carrot Cake

Zutaten (Springform mit 20cm Durchmesser) • 5 Eier, Größe M• 1 TL Kokosöl, geschmolzen• 200g Möhren• 3 EL Honig• 1 EL Ingwer• 1 TL Zimt• 200g Haselnüsse, gemahlen• 1 TL Backpulver• 1 Priese Salz Topping • 175g Frischkäse, neutral• 4 TL Honig• 4 TL Kokosöl Zusätzlich • Kokosöl zum Einfetten der Backform• 1 geriebene Möhre […]

Süßkartoffel Breakfast Bowl

Zutaten (2 Bowls) • 6 Hände voll Süßkartoffelwürfel• 50g Butter• 12 EL Milch Topping • 2 EL Zimt• 2 Hände voll Blaubeeren (frisch oder TK)• 2 Hände voll gehackte Mandeln• 1 Hand voll Kokosraspeln• 2 Hände voll Datteln Weitere Topping-Ideen • Banane• Apfel• Himbeeren Zubereitung Die Süßkartoffel in grobe Stücke cutten und in Wasser (ohne […]