Jalapeños mit Schinken und Feta

Zutaten (1-2 Personen)

• 3 Hände voll Jalapeños
• 6-8 Scheiben Parmaschinken 
• 100g Feta
• 1 EL Oregano

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer Schüssel den Feta zerbröseln und mit dem Oregano würzen.

Wusstest du, dass…

Jalapeños auf Grund der Schärfe immunstärkend wirken können? Übrigens kannst du sie für dieses Rezept auch durch Pimientos ersetzen – die sind nämlich nicht scharf.

Die Jalapeños halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Mit der Feta-Mischung befüllen. Den Parmaschinken halbieren und jeweils eine halbe Paprika damit umwickeln. Für ca. 20 Minuten im Ofen Garen.

Guten Appetit!

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