Schnelles Rinderhüftsteak mit gebuttertem Maiskolben

Zutaten

• 200g Rinderhüftsteak
• 1 vakuumverpackter Maiskolben
• Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Würzen
• Butter zum Anrichten

Zubereitung

Ofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Pfanne mit Pflanzenöl auf höchster Stufe erhitzen und das Steak von jeder Seite 1-2 Minuten scharf anbraten. Jetzt in Alufolie wickeln und 10-15 Minuten im Ofen garen – je nach gewünschter Konsistenz.

Maiskolben rundherum mit Salz und Paprikapulver würzen und ein Stück Butter darauflegen. Jetzt 10 Minuten zum Fleisch in den Ofen geben. Ist das Fleisch gegart, wird es in feine Streifen geschnitten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Maiskolben dazu anrichten und dieses super schnelle und easy Essen genießen.

Tipp: Wer das Fleisch statt im Ofen im Dampfgarer gart, der bekommt es noch zarter und saftiger hin.

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