Super Easy: Frische Kräuterbutter

Zutaten (ca. 3 Rollen)

• 250g Butter 
• 1/2 Hand voll Petersilie 
• 1/2 Hand voll Rosmarin 
• Olivenöl 

Extra

• grobes Meersalz
• etwas Alufolie

Zubereitung

Die Butter auf Zimmertemperatur runterkühlen – so ist sie leichter zu verarbeiten. Rosmarin und Petersilie von den Stielen befreien und zusammen sehr fein hacken.

In einer Schüssel die weiche Butter mit den Kräutern, dem Olivenöl und nach Geschmack mit grobem Meersalz gleichmäßig vermengen.

Je nach Wunsch der Portionsgröße die Butter in Alufolie einrollen und die Päckchen anschließend für mindestens 30 Minuten in die Gefriertruhe geben. Passt perfekt zum leckeren Steak oder Brot beim Grillen – Guten Appetit!

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