Easy Quesadillas im healthy Style

Quesedilla_Milavie_Food

Quesadillas – Dein schneller healthy Snack im Home Office Zutaten Teig (ca. 6 Fladen) 120g Buchweizenmehl60g Stärke250ml Wasser1 TL Salz etwas Olivenöl für die Pfanne Füllung 2 Frühlingszwiebeln 6 EL gemischtes Gemüse, Dose (zum Beispiel Mais & Rote Bohnen) 80g Thunfisch1/2 Limette, Saft 8 Scheiben Käse1 Chili Schote (optional)Koriander (optional) Zubereitung Ofen auf 160 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. […]

Gefüllte Paprika mit Quinoa und Hack

Zutaten (2-3 Personen) • 200g Quinoa • 2 sehr große Paprika oder 3 mittelgroße Paprika• 200g Rinderhackfleisch• 200g Kichererbsen• 100g geschälte Tomaten (Dose)• 2 Schalotten • 1 Hand voll gehobelten Parmesan• 1 Hand voll frische Petersilie Zusätzlich • Salz• Pfeffer• Olivenöl zum andünsten• etwas Alufolie zum Eindecken der Paprika Zubereitung Den Backofen auf 180g Ober-/Unterhitze […]

Süßkartoffel-Püree mit Granatapfel

Zutaten (2 Personen) • 6 Hände voll Süßkartoffel-Würfel • 2 EL Butter • 100ml Milch • 1 TL Zimt • Salz• Pfeffer• Muskatnusspulver (zum Würzen, nach Geschmack) Zubereitung Die Süßkartoffel-Würfel weich kochen und anschließend abgießen. Wusstest du, dass… Süßkartoffeln zwar ziemlich viele Kalorien enthalten, aber dafür kaum Fett? Sie sind super nahrhaft und machen dich nachhaltig und langanhaltend satt. […]

Mango-Mozzarella mit Minze

Zutaten (1 Personen) • 125g Mozzarella • 1 Mango • 1 Hand voll frische Minze • 1 EL Olivenöl • 1/2 Limette, Saft Zubereitung Mozzarella und Mango in dünne Scheiben schneiden. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Limettensaft vermengen. Die Minze hacken und ebenfalls untermischen. Dressing über Mango und Mozzarella verteilen – Guten […]