Brokkolisuppe mit Frischkäse

Brokkolisuppe_Milavie

Get Your Greens – zaubert euch eine leckere Suppe aus Brokkoli und Frischkäse! Brokkoli – seit meiner letzten Reise, bei der ich durch Neuseeland getourt bin, besteht zwischen dem grünen Gemüse und mir eher eine Art Hassliebe. Unterwegs mit meinem Backpack und begrenzten finanziellen Mitteln, kam auf den Tisch, was günstig war (aber immer frisch). […]

Zimtschnecken mit Schokolade

Zimtschnecken_milavie

Der Geruch frisch gebackener Zimtschnecken steigert unsere Vorfreude auf die Weihnachtszeit. Zimtschnecken stammen vor allem aus Skandinavien und Mitteleuropa. Bei uns im Norden sind sie der absolute Renner (Franzbrötchen over everything) und sind eine einfache Alternative zum Kuchenbuffet am Sonntagnachmittag. Im Gegensatz zu unseren geliebten Hamburger Franzbrötchen, sind Zimtschnecken noch ein wenig voluminöser und fluffiger […]

Türkischer Bulgursalat mit frischen Kräutern

türkischer_Bulgursalat

Türkischer Bulgursalat ist eine tolle Mahlzeit für das Büro und in nullkommanichts zubereitet. In meinem Umfeld bekomme ich immer wieder mit, dass vielen die Idee, Zeit und Lust fehlt, sich frisches Essen für die Arbeit zuzubereiten. Stattdessen gibt es jeden Tag einen Mittagstisch (geht leider ganz schön in’s Geld), oder Fertiggerichte. Da „Fertiggerichte“ für mich […]