Herbstzeit ist Kürbiszeit: Dein Gefüllter Kürbis aus dem Ofen ist ein easy Rezept für’s Home Office! Zutaten (1 Person) 1 Hand voll Tomaten, Würfel1/2 Hand voll Karotten, Würfel1 Hand voll Linsen aus der Dose, braun1/2 rote Zwiebel Zum Würzen1-2 EL Thymianetwas Salzetwas Pfeffer Zusätzlichetwas Olivenöl zum DünstenJogurt als Topping (optional) Zubereitung Gefüllter Kürbis – so […]
Schlagwort: Einfache Rezepte
Wiesn daheim: Super schneller Bayrischer Kartoffelsalat – 100% plant based
von Annika Maass am Oktober 1, 2020Bayrischer Kartoffelsalat – 100% plant based. 2020 feiern wir die Wiesn im Herzen. Damit ein wenig Oktoberfest-Stimmung aufkommt, gibt es einen super schnellen und leckeren badischen Kartoffelsalat – bei mir in der Veggie-Variante. Entdecke jetzt mein Rezept! Zutaten Bayrischer Kartoffelsalat (3-4 Personen) 400g Kartoffeln2 Hände voll Saure Gurken2 Schalotten200ml Gemüsebrühe100ml Apfel- oder WeißweinessigSalz und Pfeffer […]
Schneller Dipp: Healthy Avocado-Mango-Creme ohne Zucker
von Annika Maass am September 17, 2020Zutaten (2-4 Personen als Dipp) 3 Avocados 1/2 Mango 4 EL Leinsamenöl 1 Limette, Saft Chili Pulver (optional) Zubereitung Für den Dipp Avocado und Mango im Mixer zusammen mit dem Öl vermengen. Limettensaft untermischen und optional mit Chili Pulver ergänzen. Dieser Dipp eignet sich super für Chips, Gemüsesticks oder als Sauce für alle Gemüse- Fleisch- und Fischgerichte. Hier findest du […]
Zutaten (2 Personen) 2 Hände voll Papaya Würfel4 Hände voll Mango Würfel2 EL Kokosflocken1/2 Limette, Saft1 Hand voll Minze (optional) Zubereitung Papaya und Mango in mundgerechte Stücke würfeln. Mit Kokosflocken und Limettensaft vermengen. Minze untermischen und in einer Schüssel anrichten. Guten Appetit! Du willst dich gesünder ernähren, aber die fehlen die Ideen? Ich habe jetzt […]