Zuckerfrei

Erfrischend: Wassermelonen Salat mit Honig-Wallnüssen

von am Juni 8, 2019

Erfrischender Wassermelonen Salat mit Minze und karamellisierten Wallnüssen Zutaten• Wassermelone (4 Hände voll, gewürfelt)• 180g Feta• 1 Hand voll frischer Minzblätter• 1/2 Limette, Saft• 2 Hände voll Wallnüsse• 2 EL Honig Zubereitung Die Wassermelone und den Feta jeweils in sehr kleine Würfel schneiden. Die beiden Zutaten vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen. Limettensaft unterheben. Die […]

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After Work

Einfache Kokossuppe mit Banane

von am Juni 2, 2019

Einfache Thailändische Kokossuppe mit Banane Zutaten • 400ml Kokosmilch • 1 Stange Zitronengras • 1 EL gehackter Ingwer • 1 EL Cayennepfeffer • 2 Bananen, reif • 1/2 Limette, Saft • 1/2 Chilischote • 1 Hand voll Koriander • 1/2 Hand voll Süßkartoffel Extras • Meersalz • schwarzen Pfeffer • etwas Öl zum andünsten, Vorzugsweise Kokosöl   Zubereitung […]

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Zuckerfrei

Erfrischender Papaya Salat mit Mango

von am Mai 30, 2019

Super erfrischender Papaya Salat mit Mango – schnell, einfach und lecker! Zutaten (1 Person) • 1/2 Papaya • 1/2 Mango • 1 große Möhre • 1-2 kleine Chilischoten (je nach Geschmack) • 3 El Olivenöl • 3 EL Zitronensaft • 3 TL Honig Extras • 1 Hand voll Koriander • 1 Hand voll Erdnüsse, geschält […]

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Low Carb

Rinderhüftsteak mit Limettenspargel

von am Mai 2, 2019

Low Carb Limettenspargel mit Rinderhüftsteak Zutaten • 250g Rinderhüftsteak • 200g grünen Spargel • etwas Butter zum andünsten • 1 Zweig Rosmarin • 1/2 Limette, Saft • 4 Erdbeeren • 1/2 Hand voll Himbeeren • Salz und Pfeffer zum Würzen • Sonnenblumenöl zum Braten Zubereitung Den Backofen auf 160 Grad Umfluft vorheizen. Eine Pfanne mit dem Öl […]

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