Zutaten (ca. 2 Personen) • 1 kleinen Blumenkohl • 360g Kichererbsen, Abtropfgewicht • 1/2 rote Zwiebel • 1 Hand voll Dill • 1 Hand voll Petersilie • 2 El Olivenöl • 1/2 Limette, Saft • 2 El Muskatpulver • 2 El paprikapulver, edelsüß • Salz zum Würzen Zubereitung Den backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. […]
Fitness
Low Carb: Proteinhaltige Pizzarollen
Zutaten (ca. 2 Personen) Teig • 200g mittelalter Gouda• 4 Eier, Größe M• 180g Magerquark • 1/2 TL Backpulver• 1 Priese Salz Füllung • 2 mittelgroße Tomaten• 1 kleine Gemüsezwiebel• 100g Putenbrust• 1 TL Oregano, getrocknet• 100g mittelalter Gouda Extras • Salz und Pfeffer zum Würzen• etwas Olivenöl Zubereitung Zunächst den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 200g Gouda sehr fein reiben und zusammen in einer […]
Low Carb: würziger Schafskäse aus dem Ofen
Zubereitung • 200g Schafskäse (Abtropfgewicht)• 1 Hand voll Oliven, entkernt • 1/2 Zitrone, Saft• 2 EL Olivenöl • Schafskäse Gewürz von Violas.de |Alternativ mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano toppen Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Auflaufform bereitstellen und den Schafskäse darin platzieren. Die Oliven rundherum verteilen und alles mit dem Olivenöl und […]
Erfrischend: Wassermelonen Salat mit Honig-Wallnüssen
Erfrischender Wassermelonen Salat mit Minze und karamellisierten Wallnüssen Zutaten• Wassermelone (4 Hände voll, gewürfelt)• 180g Feta• 1 Hand voll frischer Minzblätter• 1/2 Limette, Saft• 2 Hände voll Wallnüsse• 2 EL Honig Zubereitung Die Wassermelone und den Feta jeweils in sehr kleine Würfel schneiden. Die beiden Zutaten vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen. Limettensaft unterheben. Die […]