Zutaten Gemüsespieße (ca. 3-5 Spieße) 6 mittelgroße Champignons 1 Rote Paprika 1/2 Zucchini 1 Rote Zwiebel, mittelgroß3 EL Olivenöl1 1/2 EL Kräuter de ProvenceSalz und Pfeffer1 Zitrone3-5 Holzspieße Zubereitung Gemüsespieße Holzspieße für 20 Minuten in Wasser legen. Champignons, Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel vierteln und die einzelnen Schichten voneinander trennen. Das Gemüse in einer […]
Schlagwort: Gemüse
Dein Fitness-Rezept: Super Schneller Ofen-Spargel
von Annika Maass am März 31, 2021Um dich bei deinem Workout bestmöglich in deiner Fitness zu unterstützen, gibt es ein super schnelles Rezept mit Grünem Spargel Zutaten (1 Person) 350g Grüner Spargel2 EL Olivenöl3 EL geriebenen Parmesan1/4 Limette, Saft 2 EL PetersilieSalz und Pfeffer zum Würzen Zubereitung Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Spargelenden fingerbreit abschneiden – die grüne Variante des […]
Super Easy: Wärmende Suppe aus Rosenkohl und Kartoffeln
von Annika Maass am Januar 7, 2021Diese schnelle und einfache Suppe aus Rosenkohl und Kartoffeln ist perfekt für kalte Tage! Zutaten (ca. 2 Personen) 400g Kokosmilch250g Rosenkohl500g Kartoffeln 1 Gemüsezwiebel, mittelgroßEtwas Olivenöl (zum Dünsten)SalzPfefferChili (Optional) Topping Inspiration 1 Hand voll Brussels sprouds 1 Hand voll Rosenkohl1 EL Olivenöl etwas Salz1 TL Agavendicksaft1 Hand voll Schafskäse 1 Hand voll Koriander (Optional) Zubereitung Rosenkohl und Kartoffeln schälen/waschen […]
Linsen-Eintopf: Dein wärmendes Rezept für die kalte Jahreszeit Zutaten Linsen-Eintopf (4 Personen) • Lauch (4 Hände voll Würfel)• Karotten (4 Hände voll Würfel)• 1 Paprika rot• 2 Gemüsezwiebeln, mittelgroß• Kartoffeln (4 Hände voll Würfel)• 2 Knoblauchzehen• 800g Linsen (Füllmenge Dose) • Salz und Pfeffer zum Würzen• Chili (optional)• 3/4 Zimtstangen• 400ml Gemüsebrühe• 4 Lorbeerblätter Zusätzlich• […]