Hummus mit Granatapfel

Zutaten (3-4 Personen zum Dippen) 600g Kichererbsen, Abtropfgewicht2 EL Tahini2 Knoblauchzehen3 EL Granatapfelkerne 2 Limetten, Saft 8 EL Olivenöl 1 Hand voll Koriander (optional) Salz zum Würzen Zubereitung Knoblauchzehen hacken. Kerne aus Granatapfel lösen. Kichererbsen in einem Mixer zusammen mit Tahini, Limettensaft, Öl und Knoblauch zu einer feinen Masse mixen. Wusstest du, dass… du dir […]

Zuckerfreier Soda-Juice

Zutaten (ca. 4 Gläser) • 1L Traubensaft 100% (ohne zusätzlichen Zucker oder andere Zusätze) • 1L Mineralwasser • 4 Kumquats oder eine Orange • 3 Stangen Lemongrass • 2 Hände voll frische Minzblätter • Eiswürfel Zubereitung Lemongrass in Ringe schneiden. Kumquats oder Orangen in Scheiben schneiden und die Minze von den Stielen zupfen. Gläser mit […]