Home Office

Richtig lecker: Easy Asia-Bowl mit Edamame und Reisnudeln – deine Superfood Bowl

von am Januar 14, 2021

Easy Asia Bowl – Zum Start in’s neue Jahr ist es nicht nur wichtig gesund, sondern auch fit zu bleiben. Entdecke jetzt meine super easy Asia-Bowl als healthy Snack für dein Home Office! Zutaten (1 Personen) 2 Hände voll Reisnudeln (gekocht)1 Hand voll Edamame (Supermarkt oder Asia-Markt)1/2 Gurke4 Frühlingszwiebeln1/2 Aubergine1 Chili (optional)1 Hand Sesam (optional)1 […]

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Zuckerfrei

Healthy Snack: Schnelle X-mas Energy Balls

von am Dezember 13, 2020
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X-mas Energy Balls – Dein gesunder Snack zur Weihnachtszeit! Zutaten (ca.15 Balls) 1/4 Hokkaido1/3 Rote Bete1 EL Kokosölca. 2-4 EL Wasser 16 Datteln (entsteint, ohne Zucker)500g gemahlene Haselnüsse Kokosraspeln (ca. 2 Hände voll)  Zubereitung Hokkaido und Rote Bete grob würfeln und bei 180 Grad für ca. 20 Minuten garen. Anschließend zusammen mit den Datteln, […]

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After Work

Clean eating: super easy Spinat-Tacos mit Tortillas aus Buchweizen

von am Oktober 8, 2020
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Spinat-Tacos mit Tortillas aus Buchweizen und Spinat – healthy style. Entdecke jetzt das einfache Rezept dazu! Zutaten Tacos (ca. 10-12 Tacos) Teig 120g Buchweizen-Mehl 60g Stärke60g Babyspinat250ml Wasser1 TL Salzetwas Olivenöl Füllung 1 Hand voll Gurke1 Hand voll Kidneybohnen1 Hand voll Mais1/2 Rote Zwiebel 1/2 LimetteSalz, Pfeffer, Chili optional1 Hand Blumenkohl 8 TL Sojasauce (Gluten- […]

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After Work

Schnelles Rezept: Spargelsalat mit Rosmarinbutter

von am April 29, 2019

Schneller Spargelsalat mit Rosmarinbutter und Babyspinat Zutaten • 1 EL Butter • 250g weißen Spargel • 100g frischen Babyspinat • 1 Hand voll frische Erdbeeren • 1 Zweig Rosmarin • 1 EL Olivenöl • 1 TL Weißweinessig • Meersalz zum Würzen Zubereitung Den Spargel in grobe Stücke schneiden. Die Butter in der Pfanne zergehen lassen […]

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