Veggie Lahmacun – Tuerkische Pizza

Zutaten (2 Personen) Teig• 200g mittelalter Gouda • 4 Eier, Größe M• 180g Magerquark• 1/2 TL Backpulver• 1 Priese SalzBelag• 4 Reiswaffeln• 1 1/2 rote Zwiebeln • 200g Dosentomaten• 2 Knoblauchzehen• 1/4 Paprika • 1 EL Chili (optional)• Salz• Pfeffer• 1 EL Paprikapulver• 1 TL Thymian Zusätzlich • 1 EL Olivenöl zum Dünsten• 50ml Olivenöl […]

Halloween-Spinnen-Pizza

Zutaten (1-2 Personen) Teig • 300g Kichererbsenmehl • 100ml lauwarmes Wasser • 2 TL Olivenöl  Belag • 300g Mozzarella (Abtropfgewicht) • 150g Cherrytomaten • 1 Schalotte • 2 Hände voll schwarze Oliven (entsteint) • etwas Olivenöl zum Dünsten • Salz & Pfeffer zum Würzen • 1 EL Oregano Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze […]

Pfifferling-Pizza ohne Weizen

Zutaten (2 Personen) Teig • 200g mittelalter Gouda• 4 Eier, Größe M • 180g Magerquark • 1/2 TL Backpulver•  1 Priese Salz Belag • 50ml Cremé vegan oder normalen Schmand • 1 Hand voll frische Pfifferlinge • 1 Hand voll frische Petersilie • Meersalz und Pfeffer zum Würzen Zubereitung Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 200g Gouda sehr fein reiben […]