Zuckerfrei

Raw Chocolate Bites

von am Juli 2, 2020

Zutaten Boden • 350g getrocknete Feigen • 100g gemahlene Mandeln • 3 EL Kakao • 2 Hände voll Wallnüsse • 4 TL Kokosöl Topping • 150g getrocknete Feigen • 4 EL Mandelmus • 3 EL Kokosöl • 4 EL warmes Wasser Zubereitung Für den Boden alle Boden-Zutaten in einem starken Mixer zerkleinern. In einer kleinen […]

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Low Carb

Super Easy: Frische Kräuterbutter

von am Juni 30, 2019

Zutaten (ca. 3 Rollen) • 250g Butter • 1/2 Hand voll Petersilie • 1/2 Hand voll Rosmarin • Olivenöl  Extra • grobes Meersalz• etwas Alufolie Zubereitung Die Butter auf Zimmertemperatur runterkühlen – so ist sie leichter zu verarbeiten. Rosmarin und Petersilie von den Stielen befreien und zusammen sehr fein hacken. In einer Schüssel die weiche Butter mit den […]

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Low Carb

Einfache Olivenpaste zum Grillen

von am Juni 29, 2019

Zutaten (1 Person) • 100g getrocknete Tomaten • 100g schwarze Oliven oder rote Oliven, entkernt• 1/2 Hand voll Wallnüsse • 8 EL Olivenöl• 8 EL Wasser• 1 Knoblauchzehe • 1 TL Thymian • 1 TL Rosmarin Extras • Meersalz• Pfeffer Zubereitung Die Knoblauchzehe schälen und die Rosmarin- und Thymianblätter jeweils vom Stiel abrupfen. Einen Zerkleinerter Bereitstellen und alle […]

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Zuckerfrei

Erfrischend: Wassermelonen Salat mit Honig-Wallnüssen

von am Juni 8, 2019

Erfrischender Wassermelonen Salat mit Minze und karamellisierten Wallnüssen Zutaten• Wassermelone (4 Hände voll, gewürfelt)• 180g Feta• 1 Hand voll frischer Minzblätter• 1/2 Limette, Saft• 2 Hände voll Wallnüsse• 2 EL Honig Zubereitung Die Wassermelone und den Feta jeweils in sehr kleine Würfel schneiden. Die beiden Zutaten vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen. Limettensaft unterheben. Die […]

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