After Work

Grünkohl: Winterlicher Salat mit frischem Ofengemüse

von am November 15, 2020
Rezept_Gruenkohl_Salat

Grünkohl mal anders: als schneller Rohkostsalat ist er dein perfekter Mittags-Snack im Home Office Zutaten  (2 Personen) 4 große Hände voll Grünkohl, Blätter1 kleine Zitrone, Saft2 1/2 EL Ahornsirup ca. 250g Hokkaido1 frische Rote Bete6 EL Granatapfelkerne4 EL Mandelscheiben Zubereitung Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Hokkaido und Rote Bete in mundgerechte Würfel schneiden. Im Ofen […]

weiterlesen

Uncategorized

Zimtschnecken mit Schokolade

von am November 3, 2017
Zimtschnecken_milavie

Der Geruch frisch gebackener Zimtschnecken steigert unsere Vorfreude auf die Weihnachtszeit. Zimtschnecken stammen vor allem aus Skandinavien und Mitteleuropa. Bei uns im Norden sind sie der absolute Renner (Franzbrötchen over everything) und sind eine einfache Alternative zum Kuchenbuffet am Sonntagnachmittag. Im Gegensatz zu unseren geliebten Hamburger Franzbrötchen, sind Zimtschnecken noch ein wenig voluminöser und fluffiger […]

weiterlesen